Goya GINZA

2019.9.23

ウイスキー専門誌Galore(ガロア)10月号

ウイスキー評論家の土屋守さんが率いるウイスキー文化研究所から発刊されるWhisky Galore。
その10月号で、土屋さんと秩父蒸留所の肥土伊知郎さん(イチローズモルトで有名)が当店で対談された記事が掲載されました。スペインのシェリー醸造所エミリオ・ルスタウ社の厳選シングルカスクヴィンテージシェリーの空き樽に、肥土さんが見合ったウイスキー原酒を投入し熟成させ最高のウイスキーを作るという前代未聞の壮大な企画です。
説明してますと長くなるので本文P92〜P95をご一読くださいませ。
私もお邪魔したことのある素晴らしいシェリーボデガです。先駆けて発売となります、このシングルカスクヴィンテージシェリーはもちろん当店でも入荷予定ですので是非お楽しみにしていてください!